Treće izdanje projekta Ekonomske klinike namijenjenog OPG-ovima je već u punom jeku. Četiri predavanja su iza nas i ostaje nam posljednje na kojem ćemo, između ostalog, sudionicama dodijeliti certifikate i priručnike. U povodu zatvaranja ovogodišnje Akademije za OPG porazgovarali smo s vlasnicima OPG-a Didulica, gospođom Marinom Golub i gospodinom Radojkom Didulicom. Kao stalni sudionici projekta već treću godinu za redom, bračni par Didulica podijelio je s nama svoje razmišljanje o ovom i prošlim izdanjima projekta, a mi vam njihova razmišljanja u cijelosti donosimo u nastavku.

Kliničari i OPG Akademija - Ekonomska klinika

Sudionici ste Akademije za OPG već tri godine za redom, što to čini projekt studentske udruge Ekonomske klinike posebnijim od sličnih projekata i edukacija?

Ovaj projekt je za nas dobar iz nekoliko razloga. Prvo, odabran je za nas dobar dan. Četvrtak nam odgovara jer smo u Zagrebu s obzirom na to da oboje ovdje radimo, a u petak poslijepodne odmah idemo na selo. Drugo, ima raznolikih i zanimljivih tema.  Prvo nas je privuklo što možemo naučiti više o mjerama Europske Unije, a onda smo ustanovili da se svašta može naučiti i iz drugih područja – od marketinga, menadžmenta i osiguranja  do osnova ekološke proizvodnje i profitabilnih kultura. Sviđa nam se da je to studentski projekt, i ne za zanemariti, besplatno je.

OPG Radojko Didulica, čiji ste vlasnici, uskoro slavi 9 godina. Što Vas čini uspješnima i konkurentnima te spremnima da se toliko dugo suočavate sa sve lošijim stanjem u poljoprivredi u Republici Hrvatskoj?

Nažalost, tužno je znati, ako uspijemo, da je to usprkos Hrvatskoj, a ne uz njenu pomoć. Još nismo uspješni na način na koji bismo htjeli biti. Bilo bi nepošteno reći da se ulažemo u to sto posto, ipak oboje imamo poslove od kojih još živimo pa je OPG, bar za sada, skoro dopunska aktivnost.  Vjerujemo da je to sada blizu realizacije da postignemo ono što smo od početka željeli – da se bavimo isključivo našim voćnjacima i proizvodima koji su zaista u vrhu kvalitete. Za suočavanje sa stanjem u Hrvatskoj potrebna je velika doza primijenjenog sljepila i tvrdoglavosti te duboko uvjerenje da Hrvatska nije tržište kojem smo okrenuti, da imamo snage i znanja da svoje proizvode pošaljemo u svijet i uspijemo usprkos svemu.

Suprug i Vi ste zajednički vlasnici OPG-a. Tko Vam još pomaže na Vašem malom gospodarstvu i koliko je Vaša obitelj uključena u rad OPG-a?

Mi smo sami u tome jer su naše kćeri zaposlene na sasvim drugim poslovima i nemaju interes za poljoprivredu. To smo od početka znali i ne smeta nam, odlučili smo to gurati sami i, uostalom, to je naš privatni mirovinski fond.

Svakako valja napomenuti Vaše posebne i dobro poznate likere, rakije i džemove. Što bi Vi voljeli izdvojiti kao najvažnije proizvode, jesu li ljudi upoznati s likerom „Ljubavni napitak“?

Ljubavni napitak je prvenstveno bio namijenjen za Valentinovo, ali pokazalo se da ide i u drugim razdobljima. Naš najvažniji proizvod u ovom trenutku su naši unikatni likeri Bacchus i liker od tamnog piva. Kad nam se popravi financijska slika, želimo raditi i najbolje rakije od krušaka, marelica, bijelih trešanja te travaricu. To su rakije koje su dobila zlatne te velike zlatne medalje i zaista su fantastične. Likeri za posebne prilike će u ovoj godini punom parom na tržište: liker za svetog Patricka u zelenoj boji, liker od bundeve za Halloween i posebni crveni božićni liker, Only Christmas. Bit će toga još.

Iako Vaše obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo postoji već dugi niz godina, svake godine se vraćate na naš projekt. Što ste novo naučili i primjenjujete li novonaučene pojmove na vlastitom OPG-u?

Trudimo se. Upravo smo prošli tjedan naučili nešto važno o e-oglašavanju od vrlo mladih ljudi. Hitno ćemo kontaktirati Hero factory da nam poprave web stranicu i nauče nas koristiti prednosti elektronskog oglašavanja i marketinga. Makar, koji put se i iznerviramo, ja više od supruga jer imam kraći fitilj, ali na primjer profesor s agronomije koji je praktički sve poljoprivredne aktivnosti proglasio neisplativima i skoro rekao da odustanemo od poljoprivrede. Iako je on stručnjak za jagodičasto voće, ne zna baš sve i malo je kontraproduktivan kad ljude uvjerava da svi koji ne napravimo godišnji promet od milijun kuna nemamo što tražiti u poljoprivredi. Naravno, svatko ima pravo na svoje uvjerenje i, srećom, nismo toliko povodljivi da odmah bacimo koplje u trnje.

Po čemu biste izdvojili ovogodišnje treće izdanje Akademije za OPG i koja Vam se tema do sad najviše svidjela? Želite li izdvojiti nekog predavača koji Vam se najviše dopao?

Gospođa Ana-Marija Špicnagel i Hero factory. Zapravo najviše čekam predavanje o marketingu i o financijama koje zatvaraju ovogodišnji projekt.  Treba spomenuti naravno i priručnike koje ćemo dobiti na zadnjem predavanju.

Kako biste ocijenili samu Ekonomsku kliniku koja je organizator ovog projekta te cjelokupni projekt?

Izvrsni ste. Tako je dobro da netko uopće pokušava nešto pozitivno učiniti da ne mogu naći niti jednu zamjerku. Voljela bih vas samo zamoliti da u sljedećem krugu osmislite predavanje o kompletnom poslovanju jednog OPG-a, od samog početka pa zaokruženo s proizvodom. Naime, postoji milijun propisa koje vjerojatno mnogi od nas krše ne znajući da postoje. Na primjer, najosnovnije o Zakonu o hrani, o zbrinjavanju otpada, o higijenskom minimumu, itd. To je ono što nigdje ne možemo dobiti objedinjeno i Akademija za OPG bi trebala pokušati sljedeće godine to napraviti. Znam da to nadmašuje okvir Ekonomskog fakulteta, ali kad ste već bili dovoljno hrabri da se bacite u poljoprivredu, nadam se da vam ni ovo neće biti prevelik zalogaj.

Biste li pozvali ostale vlasnike OPG-ova i ostalih koji svoje poslovanje planiraju usmjeriti prema poljoprivredi da sudjeluju na predavanjima?

Mi ih zovemo, ali kako radimo u Sisačko-moslavačkoj županiji, većini je to predaleko ili prekasno. Svi izgovori su dobri. Ljudi koji se bave ovime čime i mi su uglavnom malo stariji i ne da im se više učiti. Uglavnom i nemaju ambicija da se jače razviju, većina je nezadovoljna, ali im se ne da “talasati”. Ipak, mi i dalje pričamo i zovemo ih na ovaj projekt jer se stvarno dosta toga može naučiti – svaki predavač pronađe nešto što vam nitko ne može spomenuti i nigdje drugdje nećete čuti.

Znači li ljudima certifikat za odslušano predavanje i planirate li Vi koristiti priručnik koji se dobije sudjelovanjem na Akademiji za OPG?

Nama znači, a mislim i drugima. Što se tiče priručnika, izvrsno da ste to smislili jer uz svo slušanje i pisanje bilješki, knjižica u kojoj ćeš uvijek moći naći odgovore na nešto što ti zvoni u uhu, a ne znaš to oblikovati je prava stvar. Priručnik ćemo uvijek imati pri ruci i čitati ga ako i kad nam zatreba.

Intervju pripremio:

Ivan Krajinovic - Ekonomska klinika

Ivan Krajinović
Marketing & PR

 

Leave a comment